هاپر صنعتی چیست؟ آیا تا به حال در کارگاه یا کارخانه خودتان به این فکر کردهاید که چطور میتوانید مواد اولیهای مثل خاک، شن، آرد، حبوبات یا هر چیز دیگری را بدون دردسر و بدون اینکه نیمی از آن روی زمین بریزد، وارد دستگاههای اصلی کنید؟ تصور کنید شما یک خط تولید دارید که مثل یک ساعت دقیق باید کار کند. اگر مواد اولیه دیر به دستگاهها برسد، دستگاهها خالی کار میکنند و اصطلاحا هوا میخورند که این یعنی ضرر!
از طرف دیگر، اگر مواد خیلی زیاد و ناگهانی وارد شود، دستگاهها خفه میشوند و ممکن است از کار بیفتند. اینجا است که یک وسیله بسیار مهم، اما در ظاهر ساده به نام هاپر صنعتی به کمک شما میآید. در این مقاله آموزشی از طراحان نام گستر، با ما همراه باشید تا به زبان ساده، همه چیز را درباره هاپر یاد بگیرید.
هاپر صنعتی چیست؟
اگر بخواهیم خیلی ساده و خودمانی بگوییم، هاپر در واقع یک قیف خیلی بزرگ و صنعتی است. حتما قیفهای کوچک آشپزخانه را دیدهاید که برای ریختن مایعات در شیشههای دهانه باریک استفاده میشوند؛ هاپر هم دقیقا همان کار را انجام میدهد اما در ابعاد بسیار بزرگ و برای کارهای سنگین کارخانهای. شما میتوانید برای اطلاع از شرایط خرید قیف صنعتی با کارشناسان ما مشورت کنید.
این دستگاه یک مخزن بزرگ است که معمولا شکلی شبیه به قیف یا یک هرم برعکس دارد، یعنی بالای آن باز و پهن است و پایین آن باریک میشود. کارش هم این است که مواد فلهای و دانهای را داخل خود ذخیره کند. این مواد میتوانند هر چیزی باشند؛ از گندم، برنج و آرد گرفته تا سیمان، شن، ماسه، مواد معدنی یا حتی سیب زمینیهای ورودی به خط تولید چیپس.
اما فرق هاپر صنعتی با یک انبار یا مخزن معمولی چیست؟ فرقش این است که هاپر زیر خودش یک خروجی دارد که به یک سیستم کنترل کننده وصل است. این خروجی میتواند باز و بسته شود یا به دستگاههای دیگر وصل شود تا مواد را کم کم، با نظم و با سرعت مشخص به مرحله بعد بفرستد.
انواع هاپر صنعتی بر اساس نوع کاربرد و طراحی
هاپرها اصلا یک شکل نیستند. بسته به اینکه شما در کارخانه خود چه موادی دارید و میخواهید با آن مواد چه کار کنید، شکل و مدل هاپر فرق میکند. مثلا، رفتار یک ماده مثل آرد با مادهای مثل سنگ کاملا متفاوت است؛ یکی نرم و پودری است و ممکن است به دیوارهها بچسبد و دیگری سخت و سنگین است و راحت سر میخورد. مهندسان با توجه به تنوع کاربردهای هاپر صنعتی، مدلهای مختلفی را طراحی کردهاند. در ادامه، مدلهای اصلی را با هم بررسی میکنیم.
هاپر قیفی شکل (مخروطی)
این مدل، معروفترین، سادهترین و رایجترین نوع هاپر صنعتی است که دقیقا شبیه همان قیف معمولی است که همه میشناسیم. دیوارههای این هاپر کاملا شیب دار و کج هستند (شبیه یک مخروط بستنی). اما چرا این هاپرها را این شکلی میسازند؟ به خاطر استفاده از نیروی جاذبه زمین.
وقتی دیوارهها کج باشند، مواد خود به خود و بدون نیاز به هیچ نیروی اضافهای، به سمت پایین و مرکز قیف سُر میخورند و از سوراخ انتهایی خارج میشوند. این مدل برای موادی مثل ذرت یا بلغور که در خط تولید پفک استفاده میشوند و راحت روی هم میلغزند، عالی است.
البته، یک نکته مهم وجود دارد؛ زاویه این شیب دیوارهها خیلی مهم است. اگر موادی که شما استفاده میکنید چسبناک باشد (مثل گِل، خمیر یا پودرهای مرطوب)، مهندسان باید شیب دیوارهها را خیلی تندتر و عمودیتر بسازند تا مواد به دیوارهها نچسبد و گیر نکند. گاهی اوقات هم برای اینکه مواد راحتتر خارج شوند و گیر نکنند، روی بدنه بیرونی این قیفها موتورهای لرزاننده (که به آن ویبراتور میگویند) نصب میکنند. این موتورها بدنه قیف را میلرزانند و باعث میشوند مواد به سمت پایین هُل داده شوند و راه باز شود.
هاپر ایستاده ذخیره
گاهی اوقات هدف شما این نیست که مواد را همان لحظه به خط تولید بفرستید؛ بلکه میخواهید حجم زیادی از مواد را برای مدت کوتاهی یک جا نگه دارید تا بعدا کم کم استفاده کنید. در این شرایط از هاپر ذخیره به صورت ایستاده استفاده میکنید.
این هاپرها معمولا دیوارههای عمودیتری دارند (شبیه به مکعب یا استوانه) و حجمشان نسبت به قیفهای معمولی خیلی بیشتر است. تصور کنید در یک کارخانه چیپس سازی بزرگ، کامیونهای کشاورزی میآیند و ۱۰ تن سیب زمینی را خالی میکنند. خط تولید شما فقط میتواند ساعتی ۱ تن سیب زمینی مصرف کند. شما نمیتوانید بقیه سیب زمینیها را روی زمین رها کنید!
شما باید همه این ۱۰ تن بار را در یک هاپر بزرگ ذخیره (ایستاده) بریزید. سیب زمینیها آنجا میمانند و هر وقت دستگاههای پایین دست در خط تولید فرنچ فرایز نیاز داشتند، دریچه پایین این هاپر باز میشود و مقداری مواد را تحویل میدهد. این مدلها معمولا خیلی محکم و قوی ساخته میشوند تا بتوانند وزن زیادِ چندین تن مواد را تحمل کنند و خم نشوند.
هاپر تغذیه
این نوع هاپر صنعتی یکی از مهمترین و حیاتیترین اجزای خطوط تولید اتوماتیک و پیشرفته است. کلمه فیدر به معنی تغذیه کننده یا غذا دهنده است. کار این هاپر فقط این نیست که مواد را نگه دارد، بلکه وظیفه اصلیاش این است که غذای دستگاههای بعدی را تامین کند، آن هم با یک سرعت و مقدار خیلی دقیق، ثابت و همیشگی.
فرض کنید دستگاه حساسی دارید که باید مغزها را تفت دهد. اگر یک لحظه بار زیاد وارد شود، دما پایین میآید و محصول خام میماند. اگر هم بار کم وارد شود، محصول میسوزد. برای مثال در خط تولید بادام زمینی که حساسیت حرارتی دارد، هاپر تغذیه نقش حیاتی بازی میکند.
در زیر این هاپر، معمولا یک نوار نقاله یا یک مارپیچ فلزی وجود دارد که مواد را با سرعت تنظیم شده و دقیق بیرون میدهد. شما میتوانید به این دستگاه دستور بدهید که مثلا دقیقا هر دقیقه ۵ کیلوگرم مواد بیرون بدهد. این هاپر تضمین میکند که جریان مواد قطع نشود، نوسان نداشته باشد و دستگاههای گران قیمت خط تولید شما، همیشه به اندازه کافی و استاندارد مواد برای کار کردن داشته باشند. در واقع این هاپر، نظم دهنده خط تولید شما است.
هاپر توزین
این مدل، پیشرفتهترین، دقیقترین و هوشمندترین نوع هاپر صنعتی است. هاپر توزین در واقع یک ترازوی بزرگ صنعتی است که شکل قیف دارد. بدنه این هاپر روی پایههایی قرار گرفته که زیر آنها حسگرهای وزن (لودسل) نصب شده است. وقتی مواد داخل این هاپر ریخته میشود، دستگاه دقیقا و لحظه به لحظه نشان میدهد که چند کیلوگرم مواد داخل آن است.
اما کاربرد این هاپر کجا است؟ معمولا در جاهایی که فرمول و ترکیب مواد خیلی مهم است؛ مثل زمانی که میخواهید نمک یا طعم دهنده را به خط تولید تخمه اضافه کنید. اگر این نسبت به هم بریزد، محصول یا شور میشود یا بیمزه.
هاپر توزین، مواد را نگه میدارد و وزن میکند. شما به سیستم فرمان میدهید که ۱۰۰ کیلو آرد میخواهید. هاپر شروع به پر شدن میکند و وقتی دقیقا به وزن ۱۰۰ کیلوگرم رسید، دریچه ورودی بسته میشود و دریچه خروجی باز میشود تا مواد تخلیه شوند. در نتیجه، این هاپرها جلوی هرگونه خطا در ساخت محصول را میگیرند.
مزایای استفاده از هاپر صنعتی
واقعیت این است که امروزه استفاده از هاپر برای زنده نگه داشتن و منظم کردن کارخانه واجب است. در ادامه، ۵ دلیل محکم برایتان میآوریم که چرا داشتن هاپر به نفع شما است.
سرعت و راحتی
مهمترین فایده این است که سرعت تولیدتان چند برابر میشود. دیگر لازم نیست کارگرهای شما مدام با بیل و فرغون مواد را جابجا کنند و خسته شوند. هاپر شب و روز مواد را به دستگاهها میرساند و نمیگذارد کار خط تولید شما حتی یک لحظه بخوابد.
دقت بالا
وقتی کارگر مواد را با دست میریزد، ممکن است یک بار کم بریزد و یکبار زیاد. این موضوع باعث میشود کیفیت محصولتان بالا و پایین شود. اما هاپر همیشه مواد را دقیق و به یک اندازه وارد دستگاه میکند. این یعنی هر محصولی که تولید میکنید، حالا چه خوراکی باشد چه مصالح ساختمانی، همیشه کیفیت ثابتی دارد و مشتری از شما راضی میماند.
کاهش ضایعات
در روشهای دستی، همیشه مقداری از مواد موقع جابجایی روی زمین میریزد و حیف و میل میشود. هاپرها معمولا سربسته هستند و نمیگذارند حتی یک ذره از مواد هدر برود. مواد دقیقا همان جایی میروند که باید بروند، نه کف زمین کارخانه که مجبور شوید جارو کنید و دور بریزید!
ایمنی و بهداشت
تماس یا بوییدن مداوم بعضی مواد (مثل مواد شیمیایی، پودرهای گرد و خاکی یا مواد غذایی داغ) برای کارگران خطرناک است. از طرفی، دست زدن به مواد غذایی هم بهداشتی نیست. هاپر باعث میشود دست کارگر به مواد نخورد. به این ترتیب، هم جان کارگر در امان است و هم محیط کارتان تمیز و بهداشتی میماند.
صرفهجویی در هزینههای بلندمدت
شاید اولش بگویید خرید هاپر صنعتی هزینه دارد، اما اشتباه نکنید! وقتی هاپر میخرید، دیگر لازم نیست حقوق چند کارگر اضافی برای حمل مواد بدهید. از طرفی مواد اولیه شما هم هدر نمیرود. پس بعد از مدتی میبینید که این دستگاه پول خودش را درآورده و سود شما را هم بیشتر کرده است.
تفاوت هاپر صنعتی با مخازن و سیلوهای ذخیره
خیلی از افراد فکر میکنند هاپر صنعتی، سیلو و مخزن همگی یک چیز هستند و فرقی با هم ندارند. درست است که همه اینها ظرفهایی برای نگهداری مواد هستند، اما کارایی، شکل و محل استفاده آنها با هم فرق دارد؛ برای مثال در خط تولید خشکبار ممکن است شما هم به سیلو برای انبار گردو و پسته نیاز داشته باشید و هم به هاپر برای تزریق آنها به دستگاه بسته بندی. هاپر معمولا بخشی از خط تولید است و مواد در آن در حال حرکت هستند، اما سیلو برای انبار کردن طولانی مدت است. بیایید در جدول زیر دقیقتر و سادهتر مقایسه کنیم:
| ویژگی | هاپر | سیلو و مخازن ذخیره |
| هدف اصلی | تغذیه کردن خط تولید و فرستادن مواد به دستگاه بعدی. | انبار کردن و ذخیره کردن مواد برای مدت طولانی. |
| مدت نگهداری مواد | کوتاه مدت (موقت و گذرا؛ شاید چند دقیقه یا چند ساعت). | بلندمدت (ممکن است مواد چند هفته یا چند ماه بماند). |
| شکل ظاهری | معمولا قیفی شکل، مخروطی یا هرمی با دهانه باز در بالا. | معمولا استوانهای شکل، خیلی بلند و غول پیکر. |
| نحوه خالی شدن | تخلیه سریع، مداوم و کم کم به دستگاههای دیگر. | تخلیه کلی و با حجمهای خیلی زیاد (مثلا پر کردن کامیون). |
| محل قرارگیری | معمولا داخل سالن تولید و بالای سر دستگاهها. | معمولا بیرون از سالن و در فضای باز محوطه. |
| نوع مواد داخلش | موادی که در حال پردازش هستند و باید مصرف شوند. | مواد اولیه خام و دست نخورده که تازه خریداری شدهاند. |
چرا هاپر صنعتی طراحان نام گستر انتخاب بهتری هستند؟
اگر شما هم مدیر یک کسب و کار هستید و به دنبال هاپری میگردید که سالهای سال برایتان کار کند، زنگ نزند، خراب نشود و اصطلاحا آخ نگوید، باید سراغ متخصص واقعی این کار بروید. شرکت طراحان نام گستر با بیش از ۲۰ سال تجربه تخصصی در صنعت غذا و ساخت ماشین آلات، سازنده، مخترع و نوآور است.
وقتی شما هاپر صنعتی خود را از طراحان نام گستر تهیه میکنید، خیالتان راحت است که این دستگاه دقیقا برای نیاز شما و فضای کارخانه شما طراحی شده است (کاملا سفارشی). ما از بهترین و باکیفیتترین مواد اولیه، حتی مخازن استیل برای طعم زنی عالی در صنایع غذایی استفاده میکنیم تا هم بهداشت محصول شما رعایت شود و هم دستگاه زود فرسوده نشود.
مهندسی دقیق ما باعث میشود مواد در گلوگاه هاپر گیر نکند و جریان تولید شما همیشه مثل ساعت روان باشد. علاوه بر این، استانداردهای ساخت تیم طراحان نام گستر در سطح کلاس جهانی است. شما با خرید از ما، دانش فنی، تجربه ۲۰ ساله و خدمات پس از فروش حرفهای یک تیم دلسوز و باتجربه را کنار خودتان خواهید داشت. همچنین برای استعلام قیمت هاپر و مشاوره رایگان میتوانید همین حالا با ما تماس بگیرید.
جمع بندی
انتخاب درست نوع هاپر صنعتی، چه برای ذخیره ساده بخواهید، چه برای تغذیه دقیق دستگاهها و چه برای وزن کشی مواد، میتواند راندمان و سوددهی کارخانه شما را زیر و رو کند. دانستن تفاوت آن با سیلو و شناخت مزایای آن به شما کمک میکند تا تصمیمهای مناسبی برای خرید تجهیزات خود بگیرید و پولتان را جای درستی خرج کنید. امیدواریم این مطلب دید کاملی به شما داده باشد.
حالا نوبت شما است! آیا تا به حال در خط تولید خود با مشکل گیر کردن مواد، هدر رفتن آنها یا عدم یکنواختی تغذیه دستگاهها روبرو شدهاید؟ تجربه شما از استفاده از هاپرها چیست؟ خوشحال میشویم نظرات، تجربیات و سوالات خودتان را همین پایین در بخش کامنتها برای ما بنویسید.