بلاگ

هر نوع غذای آماده ای که نیاز به آماده سازی زمان بر نداشته باشد را

اسلایسر صنعتی، دستگاه‌های برش دستی و خودکاری هستند که روشی ایمن و ثابت برای برش

برای اینکه بفهمیم اکسترودر چیست، ابتدا باید بدانیم که فرآیند اکستروژن چیست. اکستروژن زمانی است

در بررسی عملکرد دستگاه خط رستر آجیل آمده است که، در خطوط فرآوری تک مرحله ای ابتدا

بلانچر، محصولات غذایی را برای مدت کوتاهی در معرض آب جوش یا بخار قرار می

پاپ کورن که هزاران سال پیش در قاره آمریکا کشف شد، قرن هاست که مردم

تفاوت چربی اشباع نشده و اشباع شده را می توان در موادی همچون  روغن زیتون

رایج ترین روش بلانچ کردن یا تعویق میوه ها و سبزی ها استفاده از آب

تخمه ها و دانه های آجیل یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها و تنقلات